المقادير بينيي بسنيدة بالصور
-500g طحين أبيض" فرينة"
-100g سكر
-100g زبدة
-20g خميرة الخبز
-بيضة
-قبصة ملح
-200ml حليب مع شوية زعفران ملون غدائي
الطريقة تحضير بينيي بسنيدة بالصور
نضع الطحين السكر الملح والخميرة ثم الحليب والبيضة نعجن هاد المكونات مع بعض ونضيف الزبدة مع العجن دائما حتى نحصل على عجين لين ورخو شيئا ما غادي يلصق شوية في الأيدي نعمل الزيت في يدينا ونجمع العجين ونعملو في إناء يخمر مدة ساعة من بعد نشكل كرات صغار
نعمل الزيت تسخن على نار مهيلة مين تسخن مزيان نأخد كرة ونعمل ثقب في الوسط ونجبد مزيان الثقب يكون واسع بحال السفنج المهم نقليهم في الزيت من الجهتين نخليهم يبردو شوية من بعد نعملهم في السكر وبالصحة والراحة
Put the internet to work for you.
إرسال تعليق