السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم مقادير وطريقة تحضير مايونيز بالبطاطس
تقدم هذه الصلصة مرافقة لسلطة الخضر المسلوقة أو المبخرة أو مع سلطة من البطاطس المسلوقة أو مع اللحوم المشوية
مقادير مايونيز بالبطاطس
حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة
ملعقة كبيرة من الخردل
ملعقة كبيرة من الخل
ملعقة كبيرة من عصير الحامض (الليمون)
ملح وفلفل أسود(ابزار)
كأس صغير من الزيت
نصف كأس من الحليب السائل
طريقة تحضير مايونيز بالبطاطس
في الخلاط الكهربائي نضع البطاطس ونضيف كلا من الخردل،الخل،عصير الحامض،الملح والفلفل الاسود
نفرغ الزيت تدريجيا مع الخلط باستمرار الى ان تصبح الصلصة كثيفة
نضيف الحليب الى الصلصة ونخلط حتى يمتزج الكل
ثم نقدم مايونيز بالبطاطس
Put the internet to work for you.
إرسال تعليق