كتاب الطبخ

طريقة سهلة لتحضير الجبن الطري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الجبن الطري مثل الذي يباع تماما ، الوصفة ناجحة ان شاء الله تجربوها وتنال اعجابكم

المقادير

1 لتر من الحليب السائل العادي

ملعقة طعام كبيرة خل أبيض

ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض

رشة ملح

2 قطع جبن مثلث

ملعقة صغيرة زبدة

قطعة ثوب نظيفة

الطريقة

يفرغ الحليب في كاصرول يوضع فوق النار حتى يغلي ، نزيله تضاف له ملعقة خل مع ملعقة عصيرالليمون الحامض يمزج بملعقة ويترك جانبا حتى يبرد تماما ، نلاحظ تكلل الحليب ويوجد ماء به يفرغ في قطعة ثوب ثم يترك حتى يجف من الماء ، يطحن (أو يدعك بالشوكة فقط لكم الاختيار) الجبن المحصل عليه مع 2 قطع جبن و ملعقة صغيرة زبدة مذابة ورشة ملح بهذا نحصل على جبن طري رائع يحتفظ به في علبة ويدخل الثلاجة ثم يستهلك بألف صحة .

Put the internet to work for you.

11:50 ص

تحضير طارط للبنات فقط

طارط للبنات فقط مقدمة من طرف الأخت صفا

طارط للبنات فقط

العجينة جينواز

4 بيضات
120غ دقيق
120غ سكر
فانيلا
انا عملت 2 قياس
كريمة زبدة
600غ زبدة نص زبدة و نص مركرين
600غ سكر كلاصي
فانيلا سائلة
ملون غدائي اي لون مفضل
لزينة
العجينة اللوز + عجينة مارشميلو

سمحولي ماصوارتشي مراحيل كاملة
باقي بالصور

طارط للبنات فقط

Put the internet to work for you.

11:50 ص

طريقة تحضير الحرشة زبدة ديال العبار

المقادير: نص كيلو سميدة رقيقة 200 غ زبدة ديال العبار م ك سنيدة م ص ملح خمارة كاس حليب بارد طريقة التحضي: نخلط مزيان السميدة مع الملح و السكر و الخميرة و الزبدة، ثم نزيد الحليب نطلقها بالدلاك فوق بلاستيكة لي تنكون رشيتها شوية بالسميدة، نعاود ندوز فوق منها بالمدلك ثم تطهى في المقلاة وهاهي الحرشة واجدة وبالصحة والراحة

Put the internet to work for you.

11:50 ص

غريبة بالشكلاط

100 غ شكلاط اسود دايب+ 50 غ سكر كلاصي +50 غ حبوب الشكلاط +2 معالق كبار بودرة الكاكاو +3 بيضات +2 خمارات+2 فاني+ 240 غ دقيق يخلط الشكلاط مدوب ودافئ مع السكر كلاصي والبيض ثم المواد الجافة نعملو منها غريبات تفند في سكر سنيدة ثم فالسكر كلاصي تصفف في صفيحة ثم تدخل الى فرن مسخن مسبقا من الاعلى حتى تتشقق ثم تطهى من الاسفل

Put the internet to work for you.