المقادير
3 بيضات
كأس سكر سنيدة (حبيبات)
رشة ملح
كيس سكر فانيلا
نصف كأس زيت
كأس عصير البرتقال
2 كؤوس من الطحين
ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
2 أكياس من خميرة الحلويات 7 غ في الكيس الواحد
الطريقة
يوضع البيض مع السكررشة ملح والزيت سكر فانيلا في الخلاط الكهربائي ثم يخفق جيدا ، يضاف عصير البرتقال نستمر في الخفق
يفرغ الخليط في اناء يضاف له الطحين تدريجيا مع الخميرة يمزج الكل حتى نحصل على خليط الكيك يكون منسجم ، يقسم الخليط الى قسمين قسم يبقى أبيض وقسم يضاف له بودرة الكاكاو ، يذهن قالب الكيك بالزبدة ثم يرش بالطحين يوضع طيقة من الخليط الأبيض وسط القالب يفرغ وسطها خليط الشوكولا وهكذا حتى ننتهي يأخذ عود خشب أو سكين نعمل زخرفة في وجه الكيك ثم تدخل فرن متوسط الحرارة
Put the internet to work for you.
إرسال تعليق