طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبدة اشهى اكلات منال العالم الرمضانية
تختلف طبيعة غذاء وعدد الوجبات في شهر رمضان عن باقي الأشهر، فهو يتكون من وجبتين أساسيتين ( الفطور والسحور) وقد تتخللهما وجبة خفيفة أحياناً، لذا لا بدّ للمرأة لأنها هي المسؤولة عن إعداد الطعام غالباً أن تلجأ إلى تنظيم سفرتها لتحتوي على الغذاء الصحي في شهر رمضان.
خصصنا لكي عزيزتي قسم خاص بالوصفات والطبخات الرمضانية المميزة لكل يوم من ايام شهر رمضان المبارك , عليكي فقط تطبيق الوصفة بالتفصيل , ومن اهم الاساسيات في افطار رمضان ان يتناول الصائم التمر أو كوب من الحليب قليل الدسم أو عصير الحلو الدافئ فاحرصي عزيزتي على هذه المعلومة ومن ثم على الصائم الانتظار بعض الوقت قبل استكمال وجبة الإفطار، بالإمكان خلال هذه الأثناء أداء صلاة المغرب وذلك لإعطاء إشارة للمعدة لاستقبال الطعام
وكما نعلم عزيزتي حواء ان اتباع أساسيات الغذاء الصحي في شهر رمضان لا يتطلب عناءً كبيراً أو حتى مواد معينة، إنّما هو أسلوب تعامل مع المأكولات المتوفرة وكيفية تناولها وتنظيمها فقط.
اليكي الان نقدم وصفة طبخ الدجاج المشوي :
مقادير الوصفة
2 كيلو دجاج , 3 ملعقة كبيرة زبدة لينة , 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف , 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف , 1 ملعقة كبيرة روز ماري مجفف , 1 ملعقة كبيرة بصل مجفف , 1 ملعقة كبيرة شطة مجروشة , 1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو) , 1 ملعقة كبيرة ملح , 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود , 1 ملعقة صغيرة كركم , 1 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
2. أحضري صينية الفرن. ضعي فيها قطعة من ورق الألمنيوم. ضعي الصينية في الفرن
3. أحضري السيخ الخاص بشوي الدجاج الموجود في الفرن.
4. في طبق عميق ضعي الزبدة، الأوريجانو، الريحان، الروزماري، البصل، الشطة، البابريكا، الملح، الفلفل، الكركم والكمون. بأطراف أصابعك قلبي الزبدة مع البهارات لتختلط.
5. وزعي خليط الزبدة والبهارات على الدجاج مع الدعك بقوة ليتغطى الدجاج بالبهارات. بأطراف أصابعك حاولي توزيع البهارات بين الجلد واللحم على صدر الدجاج.
6. ضعي الدجاج في سيخ الشوي الخاص لشوي الدجاج وثبتيها جيدا.
7. إشوي الدجاج لمدة ٩٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما ويصبح لونه ذهبي مشهي.
عزيزتي : شاركينا رأيك بالوصفة وان لم تعجبك قومي بتصفح قسم المنوعات في الموقع سوف تجدي كل ما يلزمك , ولا تنسى لايك وشير للوصفة حتى تعم الفائدة على كل ربات البيوت ,, شكرا لمتابعتكم
Put the internet to work for you.
إرسال تعليق