طريقة عمل العوامة كرات الزلابيا اشهي وصفات رمضان 2014
اشهي واطيب الاكلات الرمضانية نقدمها لكم من خلال موقع samira tv معنا الترفيهية من اجل راحتكم وتلبية رغباتكم , لدينا اشهر الاكلات الرمضانية – حلويات رمضان – شوريات رمضان – اطباق رمضان – مطبخ رمضان لاشهي الاكلات – وصفات رمضان 2014.
لجميع السيدات نقدم لكم وصفات شهية من اجل افطار لذيذ وصحي فى شهر رمضان المبارك بعد يوم طويل من الصيام , نحن نرغب فى تقديم كل ما هو جديد وكل ما تبحثين عنه فى شهر رمضان , حيث نوافيكم بطرق تفصيلة وموضحة لطريقة تحضير الاكل بصورة بسيطة ونقاط سهلة.
نقدم لكم اكلات عربية – اكلات غربية – اكلات خليجية – وصفات سعودية – وصفات مصرية – سلطات – ساندويشات – حلويات من اجل الافطار فى شهر رمضان ومن اجل تحضير سفرة رمضان.
الان ننشر لكم طريقة سهلة جدا فى تحضير طبق حلوي العوامة او كرات الزلابيا بالقطر الشهيرة فى عالمنا العربي لتقديمها للعائلة والاهل بعد الافطار.
المقادير:
نصف ملعقة فانيليا لعمل القطر
2 كوب دقيق
ربع ملعقة ملح
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة سكر
كوب ماء لعمل القطر
كوب وربع ماء
القليل من جوز الهند المبشور للتزيين
2 كوب سكر لعمل القطر
ملعقة صغيرة عصير ليمون لعمل القطر
طريقة التحضير:
- يوضع الدقيق، الملح، النشا، الخميرة، السكر، الفانيليا، الماء في الخلاط وتخلط المكونات حتى تتكون عجينة سائلة
- توضع العجينة في طبق عميق وتغطى في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريباً.
- تقلب العجينة بعد إنقضاء ساعة من وقت تخمير العجينة بملعقة بلاستيكية عريضة بخفة لعدة ثواني فقط، ثم تعاد تغطية العجينة وتترك في مكان دافئ.
- يوضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة ويسخن الزيت على نار متوسطة.
- فى طبق صغير ضعي القليل من الزيت لتغطية الملعقة به أثناء تشكيل العوامة أو الزلابيا.
- توضع ملعقة صغيرة في طبق الزيت المجهز ثم توضع في عجينة العوامة حتى تمتلئ ثم توضع الملعقة فوق الزيت الساخن في المقلاة وتنزل بإصبعكِ فى الزيت حتى تصبح على شكل كرة متناسقة في الزيت.
- تكرر تشكيل العوامة حتى تنتهي كمية العجينة.
- تقلب كرات العوامة فى الزيت كل 5 ثوانى كي تصبح الكرات ذهبية اللون من جميع الجهات.
- تخرج العوامة من الزيت وتوضع في القطر مباشرة، ثم تغمس فى جوز الهند المبشور.
طريقة تحضير القطر:
- يوضع السكر، الماء، عصير الليمون، في مقلاة عميقة على نار متوسطة ليغلي ثم تخفف النار ويترك القطر على النار لمدة 5 دقائق إضافية، ثم أضيفى إليه الفانيليا ويترك حتى يبرد تماماً.
شاهد المحتوى الأصلي على شبكة معنا الترفيهية اكلات رمضان 2014 : طريقة عمل العوامة كرات الزلابيا اشهي وصفات رمضان 1435
ADS BY save net
AD OPTIONS
Put the internet to work for you.
إرسال تعليق