حلويات سهلة و سريعة : حلوى الطبقات بالشوكولاطة

حلويات سهلة و سريعة  : حلوى الطبقات بالشوكولاطة
 

المقادير :
مقادير عجينة حلوى الطبقات بالشوكولاطة :

    4 بيضات
    250 غرام من الزبدة (مارغارين)
    كأس من العسل
    فانيلا
    طحين (فرينة) حولي 500 غرام
    قرصة ملح
    قرصة من خميرة حلويات
    كاكاو

مقادير كريمة حلوى الطبقات بالشوكولاطة :

    صفار 3 بيضات
    لتر من الحليب
    ملعقتين كبيرتين من النشاء
    فانيلا

طريقة عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة :
تحضير العجين :

    على نار هادئة ضعي الزبدة مع العسل و اخلطي حتى تدوب الزبدة .
    في وعاء اخلطي الطحين (فرينة) مع باقي مكونات العجين(البيضة,الفانيلا,ملح,كاكاو,خميرة الحلويات )واضيفيها تدريجيا للخليط السابق بعد ان يبرد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
    نقسم العجينة الى 3 و على طاولة عمل نمدد كل عجينة بسمك صغير ثم نقوم بطقبها بفرشاة الأكل و نضعها في الفرن كل عجينة في قالب.

تحضير الكريمة :
على نار هادئة نضع الحليب و صفار البيضات و النشاء و نستمر في الخلط حتى نتحصل على كريمة نضيف لها الفانيلا ونتركها تبرد جيدا.

تحضير الشكل النهائي :
بعدما تستوي الطبقات نضع الطبقات واحدة فوق الأخرى و بينها طبقات الكريمة.ثم فوق الطبقة الأخيرة نضع الشوكولاطة.

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe