سلو سهل ورائع كيدوب في الفم (من شهيوات رمضان)
المقادير :
2,5kg طحين محمر ومغربل 2 مرات
2kg جنجلان محمر
(1,5kg مطحون جيدا و 500g الاخر صحيح)
1kg لوز مقلي ومطحون شوية
1kg كاوكاو بلدي محمر ومطون جيدا
1kg سكر كلاصي مغربل
(125g كل من
حبة حلاوة +نافع +زريعة الكتان+ايلان
+ حبوب صوجا +الكل محمر ومطحون ومغربل)
2 م ك قرفة
م ص مسكة
م ص ملح
الزيت لتقلى فيه اللوز مقدار نصف لتر
750g زبدة مدوبة ومزولين ليها الرغوة و مصفية من اللبن
لتزيين :
لوز صحيح مقلي
الطريقة :
نخلطوالطحين ولقوام مزيان حتى ينسجم الكل جيدا ونضيفوالسكر كلاصي مغربل
ثم الزبدة والزيت وخلطو ونخليوه يبات للغد ندلكومزيان مثل البهلة
حتى يطلق ليدام ديالو (الا عنداك شي كتاف هنا يبانو)
via mixTabkh http://ift.tt/1gAeqlQ
Put the internet to work for you.
إرسال تعليق