كفتة مشوية بتتبيلة رائعة من صنع ايديك بالصور
المقادير :
600g كفتة
بصلة صغيرة محكوكة
معدنوس مقطع
2 ورقات النعناع مقطعين رقاق
ملح
عطرية الكفتة إضط هنا
كامون
تحميرة
قليل من قصبر حبوب
2 بصلات مشنفين
3 فلفلات ملونين مقطعين دوائر
2 حبات طماطم مقطعة دوائر
طريقة التحضير :
نتبل الكفتة بالبصل و المعدنوس و النعناع و العطرية ديال الكفتة و القصبر حبوب
و الكامون و التحميرة و الملح و 1 م ك زيت العود و تخلط جيدا و تترك على الأقل 2h
نرش الفلفلة و الطماطم بالملح و نذهنها بقليل من زيت الزيتون
نشحر البصل في الطاجين مع قليل من الملح و قليل من عطرية الكفتة حتى تتعسل
نشوي الكفتة و نحطها فوق البصل
ثم نشوي الفلفلة و نضعها فوق الكفتة
ثم نشوي الطماطم و نضعها فوق الفلفة
ثم نغطي الطاجين و نضعه فوق الفحم لي يسخن و تتنكه اعناصر ببعض
ثم يقدم بصحة و العافية مرفوق بالعطرية ديال الكفتة
أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومو بتطبيقها
via mixTabkh http://ift.tt/SRXfl5
Put the internet to work for you.
إرسال تعليق