حلويات رمضان طريقة تحضير بشنيخة
مقادير حلويات رمضان طريقة تحضير بشنيخة
3 بيضات
رابعة زبدة او علبة زبدة 250غ
نصف لتر حليب
شوية الملح راس الاصابع
وشوية خميرة العجينة القليل فقط
كيلو دقيق ابيض ( فورص)
طريقة تحضير حلويات رمضان طريقة تحضير بشنيخة
تذاب الزبدة مع الحليب على نار هادئة وتترك جانبا
ناخد اناء او قصعة ويوضع الدقيق يجوف من الوسط ونوضع البيض و الملح
يخلط الكل بالحليب والزبدة حتى تجمع العجين مع الدلك وتصبح متماسكة ولينة
تقسم العجين الى اجزاء على شكل اسطواني (كوميرة)
تخرج من الة التوريق في الاول من الرقم 1 ثم من الرقم 3 او 4 على حسب السمك الذي تحبين
وبعدها تخرج من الة السباكيتي والمعروفة عندنا
بالمغرب الة الرزيزة
via mixTabkh http://ift.tt/1woeIkB
Put the internet to work for you.
إرسال تعليق