خبز معمر باللحم والخضر والبيض المسلوق بالصور
مقادير
للعجين :
دقيق لقمح
الفورص
الملح
الخميرة ديال الخبز
ضامة البنة
مقادير
للحشوة :البصلة على حسب عينك ميزانك
فلفلة خضرا وحدة
اللحم مقطع شرائح صغيرة او الكفتة
القزبور او معدنوس
البيض مصلوق
العطرية: ملح +ابزار+ كمون+ تحميرة + الزيت بلدية والرومية
طريقة تحضير :
نعجن جيدا العجين ثم نتركه يخمر عندما يخمر نعمل منه كويرات
نقطع البصل والفلفلة رقاق اوطحنوهم فالربو و نعصروهم من الما
و نزيدو شوية اللحم + القزبور +المعدنوس+ العطرية ونطيبو الكل في المقلة+ البيض نخليوه هكاك
كرصي 2 كريصات على هاد الشكل
ونعمرو واحدة بهاد الشكل و نقطعو من الفوق البيض
ونغطيوها بالاخرى و نردو الجناب لتحتانية على لفوقانية اوكرصيها
فالمقلة سخونة مزيان او مرشوشة بشوية الزيت نضع الخبيزات
رشي بالزيت او قلبيها
ونقدموهم بالصحة وراحة
Put the internet to work for you.
إرسال تعليق