السلام عليكم ورحمة الله سوف نقدم لكم هذه المرة على موقع الطبخ المغربي و الحلويات المغربية طريقة تحضير تارط بالحامض سهلة ولذيذة ابقو مع المكونات وطريقة تحضير هذا الطارط بالحامض .
تحضير تارط بالحامض سهلة ولذيذة
للعجين :
200غ بسكويت . 2بكيات 100غ الزبدة. 1 بيضة.
لكريمة الحامض:
2حامضات صفرين اي محكوكين غير القشور. تقريبا عصير 3 الحمضات. 100غ سنيدة. 3 بيضات. 150غ الزبدة
طريقة تحضير تارط بالحامض سهلة :
اطحن البسكوي في الخلاط من بعد اضيف البيضة و الزبدة اخلط الكل للحصول على خليط متجانس . اضع الخليط في مول دائري نسرحوه على القالب بطريقة متساوية . احتفض به في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل من الاحسن تحضيرها بالامس و احتفض بها في مكان بارد . الفرن على درجة حرارة 180 اضعها في الفرن لمدة 10د . من بعد اتركها تبرد كليا .
بالنسبة لكريمة الحامض :
اضع السكار و البيض و عصير الحامض في اناء و اخلط جيدا . اضع الاناء في حمام مريم مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط متجانس . بعيد على النار اخد الزبدة قطع و اخلط الجميع بالخلاط حتى يصبح الخليط كريم . اضع الكريمة على لاطارط و اتركها تبرد . اضع الشكلاط الاسود بحمام مريم ثم ارسم خطوط كما في الصورة و بسكين اعكس الخطوط حتى يصبح منضرها جميل . اتركها في الثلاجة لبضع ساعات وتقدم بالصحة والراحة
التدوينة تحضير تارط بالحامض سهلة ولذيذة ظهرت أولاً على موقع لالة سناء.
Put the internet to work for you.
لا تعليق
إرسال تعليق