الوصفة الأولى : طريقة عمل صابلي بشكل مختلف (بالمربى) :
مقادير ال صابلي :
- 250 غرام من الزبدة الطرية
- كأس سكر عادي
- نصف كأس زيت
- بيضتين
- كيس و نصف خميرة كيميائية (خميرة الحلوى)
- ملعقتين كبيرتين من النشاء
- طحين أبيض (فرينة) حسب الحاجة
- ملونات غدائية (اختياري)
للتلصيق : - مربى
- حلوة الترك اختيارية ( حلاوة طحينية أو شامية)
للتزين : - مربى و سكر ناعم
طريقة تحضير ال صابلي :
- اخلطي الزبدة و السكر بيديك جيدا حتى يدوب السكر في الزبدة تماما (يمكنك تدويب الزبدة قليلا).
- اضيفي البيض و اخلطي جيدا ثم الزيت و الخميرة و النشاء .
- اضيفي الطحين الأبيض(الفرينة) حتى تحصلي على عجينة طرية .
- على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ابسطي العجينة وقصيها على شكل دوائر أو أي شكل أخر تريدينه ثم ضعيها في صينية الفرن ثم في الفرن و ما ان تستوي اخرجيها من الفرن.
أو يمكنك تلوين بعض العجينة بملونات غدائية و عملها كما في الصور لتحصلي على صابلي ملون.
بعد أن تستوي حضري خليط التلصيق بمزج المربى مع حلوة الترك(حلاوة شامية أو طحينية) أو المربى فقط و لصقي كل حبتين مع بعض ثم زيني بالسكر الناعم أو بالشوكولاطة حسب رغبتك و بالهناء و الشفاء .
الوصفة التانية : طريقة عمل صابلي بطريقة مختلفة (بالجبن) :
مقادير عمل صابلي بالجبن :
- 250 غرام من الزبدة
- 4 مربعات جبن كيري
- ملعقة كبيرة من الزيت
- نصف كيس خميرة كيميائية (خميرة الحلوى)
- رشة ملح
- طحين أبيض(فرينة)
للتزين :
- شوكولاطة بيضاء أو سوداء أو سكر ناعم
طريقة تحضير صابلي الجبن :
- اخلطي الزبدة و الجبن ثم اضيفي الزيت و الخميرة و الملح ثم اجمعي بالفرنية (طحين أبيض) حتى تحصلي على عجينة طرية .
- ابسطي العجينة على طاولة العمل و قطعيها حسب دوقك .
- ضعيها في الصينية ثم في الفرن.
- بعد أن تستوي زينيها بالشوكولاطة البيضاء و السوداء أو بالسكر الناعم فقط و بالهناء و الشفاء.
طريقة عمل صابلي بشكل مختلف بالصور (وصفتين)-مطبخي
The post طريقة عمل صابلي بشكل مختلف بالصور (وصفتين) appeared first on مطبخي.

Put the internet to work for you.
إرسال تعليق