المقادير
أرز أبيض
جزر ، بطاطس ، باربة (شمندر) ، خيار ، خس ، جلبانة (بازلاء) ، تونة
صلصة المايونيز
لرؤية أنواع المايونيز المحضر في المنزل
مايونيز رائع اضغط هنــــا
مايونيز سهل ولذيذ اضغط هنــــا
ملح ، فلفل أسود ، خل أبيض ، زيت المائدة
الطريقة
تقشر الخضر تقطع تبخر (تفور) ، جلبانة (بازلاء) تبخر ، الخيار يقشر يقطع ، التونة تصفى من الزيت ، يصلق الأرز في الماء مع الملح والقليل من زيت المائدة ، من الأفضل لايأخذ وقت كثير في الصلق ، يصفى ثم يغسل يترك حتى يجف من الماء ويبخر مع قطع صغيرة من الزبدة نتأكد من نضجه ثم يترك حتى يبرد، ينقى الخس ثم يغسل جيدا .
يمزج الخل الأبيض مع ملح فلفل أسود والزيت حتى نحصل على صلصة تضاف لكل نوع من الخضر يمزج الارز مع البازلاء (الجلبانة) ، التونة والصلصة المحضرة يمكن اضافة صلصة المايونيز أيضا ، طريقة التقديم حتى حسب الاختيار.
هذا الطبق ضفت له صلصة المايونيز
الطبق الثاني لم أضف له صلصة المايونيز
ثم تقدم باردة بألف صحة وهناء
Put the internet to work for you.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق