المقادير كما في المطبخ العربي :
كيلوا كاوكاو
علبة بيسكوي ماريا مطحون منيل
ملعقتين كاكاو
عسل لجمع الخليط
الطريقة :
من الأحسن ناخذوا كاوكاو منقي كبير من عند البائع ونقليوه ونطحنوه
ونخلطوه مع البيسكوي والكاكاو ثم نجمعوهم بالعسل الكافي نرد
البال لنجريوه ونعملوا الخليط حرابل.
وعجينة اللوز تكون محضرة :
المقادير :
150 غ لوز مصلوق ومطحون
150غ سكر كلاصي
بياض بيضة
ملون حسب الإختيار
قطرات من روح اللوز
طريقة تحضير عجينة اللوز:
يخلط اللوز مع السكر كلاصي وروح اللوز وبياض بيضة ونخلط مزيان
للحصول على عجين متماسط ثم نضيف المرون، بعدما ننقص شوية
من العجين يبقى أبيض للتزيين وترتاح في الثلاجة بعد وضعها في
بلاستيكة.
طريقة تحضير الحلوة :
نسرحوا عجينة اللوز بالمدلك على بلاستيكة، ونضع الحرابل ونلف
لفة وحدة ونقطع بالسكين إلى أن ننتهي ونقطع معينات تزين بوريدات
وتتك بالحبيبات الفضية كما في الصورة وتقدم بالصحة والراحة.
Powered by موقع الوصفات المغربية
Put the internet to work for you.
إرسال تعليق