فلان لذيذ ورائع بالكوك
نبداو على بركة الله بالمقادير :
علبة حليب محلى
ساشي فاني
125غ كوك
حليب عادي لكاس لي خوينا منو الحليب المركز هو نفسو غنعمروه حليب
3 بيضات الاصفر بوحدو والابيض بوحدوا
الكراميل :
كاس سنيدة نعملوه فمقلاة تيفال ونشعلوا عليه عافية مهيلة حت يتكراميليزا ونطفي عليه متخليوهش بززاف يطيب حت يولي لونه غامق باش ميطلقش لمرورة ويقصاح
كناخد لاطة ونعمر نصفها بالماء وندخلها للفرن ونخليها تسخن فيه مزيان وهو شاعل
كيفية التحضير
الخليط 1 :
كنخوي الحليب المركز ونزيد اصفر البيض والفاني والحليب نطربهم مزيان ونزيد الكوك مع التطراب طبعا ونحتافظوا بيهم
الخليط الثاني :
نطرب ابيض البيض مزيان مع شوية ملح حت يولي عاقد
نخلط الخليط 1 مع ابيض البيض ونحرك بملعقة خشبية حت تجانس جميع العناصر
ناخد المول لي غندخلوا للفرن ونخوي فيه الكراميل ومن بعد نصب الخليط لي وجدت
نعمل المول في اللاطة لي عمرتها من قبل بالماء وندخل لفلون للفرن يطيب مدة 40 دقيقة
ملي يطيب نخليه حت يبرد ونقلب المول فطبسل التقديم وندخله للتلاجة
يبرد مزيان نقدر نزوقوا باش مابغيت اونخليه عادي
هاو ملي وجد
بالصحة والراحة
Put the internet to work for you.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق